Productores de huevo en Cundinamarca, especialmente en el municipio de Cáqueza, enfrentan una de las peores crisis del sector en los últimos años debido a la caída drástica de los precios y la sobreproducción.
Según denunciaron los avicultores, el costo de producción de una cubeta de 30 huevos asciende actualmente a 11.500 pesos, mientras que los intermediarios la adquieren entre 5.000 y 6.000 pesos, lo que genera pérdidas millonarias y obliga a muchos a operar con pérdidas cercanas al 100%.
Nelson Alirio Díaz, productor de la zona, explicó que la sobreproducción del 10% ha dejado un excedente superior a los 3 millones de huevos sin comercializar. “Estamos trabajando a pérdidas con un porcentaje muy alto y estamos a punto de la quiebra”, afirmó Díaz, quien además señaló el impacto del alza sostenida en los costos de alimentación y otros insumos frente a la baja en el precio del producto final.
La Gobernación de Cundinamarca, a través de la Secretaría de Agro Campesinado, ha mantenido reuniones con los productores desde noviembre y con el Ministerio de Agricultura, destacando la más reciente el pasado 5 de diciembre. Marcos Alberto Barreto, titular de la secretaría, indicó que el gobernador Jorge Emilio Rey ordenó tomar medidas urgentes para aliviar la situación de los pequeños avicultores, quienes producen cerca de 9 millones de huevos diarios con destino principal a Bogotá y otros departamentos.
Entre las acciones inmediatas se busca la colocación rápida del excedente en programas sociales y otros canales institucionales. A mediano y largo plazo, se avanza en la conformación de una mesa de trabajo con el Ministerio de Agricultura, la Agencia de Desarrollo Rural y FENAVI para analizar la comercialización y estabilizar precios, además de gestionar mejores condiciones de financiamiento con el Banco Agrario.
Barreto hizo un llamado a la ciudadanía para priorizar el consumo de huevo producido en la región. “Es fundamental que los consumidores de Bogotá y otras zonas del país den preferencia a los productos de Cundinamarca. Nos conviene a todos que los campesinos de nuestra región sigan produciendo y generando empleo”, señaló.
Pese a las gestiones departamentales, los productores advierten que la falta de medidas contundentes a nivel nacional podría llevar a la quiebra de numerosas explotaciones familiares y afectar la oferta de este alimento básico en la canasta familiar colombiana.
Fuente: La FM
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