Colombia celebra un logro histórico en su sector avícola al realizar la primera exportación de carne de pollo al exigente mercado japonés. Este hito, resultado de una década de esfuerzos conjuntos entre el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) y la empresa Cargill Food Latinoamérica (Pollos El Bucanero), consolida al país como un actor confiable en el comercio internacional de alimentos.
El envío, compuesto por 12.000 kilogramos de pollo, fue recibido satisfactoriamente por las autoridades sanitarias de Japón, un mercado reconocido por sus estrictos estándares de calidad. Este logro no solo valida los altos estándares sanitarios, de trazabilidad y de producción del sector avícola colombiano, sino que también abre nuevas oportunidades comerciales en Asia. Japón, el sexto mayor importador de carne de pollo a nivel mundial, con importaciones de 1.142 millones de toneladas en 2024, representa un mercado estratégico para el crecimiento de las exportaciones colombianas.
“Este es un aval contundente a la forma cómo producimos proteínas de calidad en Colombia: con rigurosidad, compromiso y responsabilidad”, afirmó Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi. Por su parte, Paula Andrea Cepeda, gerente general del ICA, destacó que esta exportación marca el inicio de una relación comercial con Japón, un país que exige altos estándares para los productos que ingresan a su mercado. “El ICA seguirá trabajando para mantener la confianza de los mercados internacionales y abrir nuevas puertas para la avicultura colombiana”, agregó.
El camino hacia esta exportación comenzó en 2015, cuando Japón reconoció la equivalencia de las normas sanitarias colombianas con las suyas, estableciendo un certificado sanitario y un protocolo de requisitos para la exportación. Desde entonces, el trabajo articulado entre el sector público y privado ha permitido que siete plantas colombianas, supervisadas por el Invima, estén autorizadas para exportar carne aviar y subproductos al mercado japonés. Francisco Rossi, director general del Invima, subrayó que este logro refleja la confianza internacional en el sistema de inspección y control de Colombia, y anunció que se están realizando gestiones para abrir mercados en China, Irak, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Hong Kong y, a mediano plazo, Estados Unidos.
Además de Japón, Colombia ya tiene habilitados mercados como Cuba, México, Perú, Venezuela, Bolivia, Ecuador, Bahamas y Namibia para la exportación de pollo y huevo. Este avance fortalece la posición de la avicultura colombiana, un sector clave para la economía nacional, y reafirma el valor de la cooperación público-privada en la conquista de mercados internacionales.
“Reconocemos la labor del ICA y el Invima, cuya rigurosidad técnica ha sido determinante para garantizar que el pollo colombiano cumpla con los más altos estándares internacionales”, concluyó Moreno. Con este primer envío, Colombia no solo celebra un hito comercial, sino que también se posiciona como un proveedor confiable en el competitivo mercado asiático, con miras a expandir aún más su presencia global. – ICA Instituto Colombiano Agropecuario –
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